素食：什锦焖豆腐
素食：什锦焖豆腐
素食：什锦焖豆腐做法：1、水豆腐、青豆、甜玉米粒分别在沸水中川一下 2、锅洗干净，油热后下姜片、香菇丝翻炒，再下青豆、甜玉米粒、红、白罗卜丁，略炒后起锅备用 3、另起锅，把少量水烧开，上面的原料投入，再把川过的水豆腐在手上用刀切成小块投入 4、焖一会，加盐等调料，收汁后起锅 特点：非常清淡，白色基调颜色悦目，利于咀嚼消化.适宜小孩老人.
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